食用油削減「カラット君」

食用油の消費量を
大幅削減

Significantly reduce frying oil consumption

大手食品加工工場、
とんかつチェーン店、
からあげチェーン店など
導入実績多数

Numerous implementation records

CO₂排出量を削減し、
SDGsに貢献

Reduce CO₂ emissions and contribute to the SDGs

食用油劣化防止装置
「カラット君」で、
食用油の大幅削減と
品質維持を実現！容量15Lから3t以上も対応可能の食品工場向け大型連続フライヤーまで対応可能。

カラット君にできること

食用油の消費量を
最大40%削減
マイナスイオン電子で
食用油の劣化を抑制
食用油が長持ちするから
コストの大幅削減が可能
CO₂排出量を削減し、SDGsに貢献
油の酸化・分解時に発生する
不快臭の原因物質を50%カット

食用油削減のソリューションカンパニー株式会社コムコムからの
メッセージ

【食用油の高騰対策】
「カラット君」がコスト削減と
品質維持を両立総務省の「小売物価統計調査」によると、食用油の価格は2020年から2025年の間に約1.5倍にまで高騰しています。この影響は家庭用のみならず、業務用油を使用する食品会社や飲食店にとっても深刻な経営課題となっています。
一方で、消費者の健康志向は年々高まっており、「食用油の劣化」や「揚げ物の品質」への視線が厳しくなっています。コストを抑えるために油の交換頻度を下げれば品質低下を招き、顧客離れのリスクに直結するというジレンマが生じています。
株式会社コムコムは、「カラット君」の提供を通じて、この問題を解決。貴社の食用油削減と品質管理を全面的にサポートいたします。